羊血放冰箱里还能吃吗
2024-11-20 01:59:17
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1、新鲜的羊血不适合冷冻,羊血含有大量的水分,冷冻容易破坏掉它的形态。因为羊血里含有大量水分,放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了。这样就相当于把血里的水分离了出来,等水化了后,血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状。
2、羊血冷冻之后还是可以食用的,不过羊血不适合长期保存,需要尽快食用。羊血必须加一定浓度的盐水才能凝固,且保质期特别短,无论在常温下还是冷藏,一定要放入到清水里面,且要保持每天换水,但保质期也就三五天,过保质期后容易发臭,是那种恶臭哦。
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