皮皮虾干怎么晒干
2024-11-20 02:03:43
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1、先取新鲜的皮皮虾,放入到清水中全部清洗干净。去掉不能吃的部分。然后沥干水分放入到碗中。
2、在盆中撒上适量的盐,将盐和皮皮虾全部搅拌均匀。
3、一般每100kg的皮皮虾添加盐25kg就可以了。
4、将准备好的皮皮虾放在案板上,放入到阴凉通风的位置晒干就可以了,注意需要随时的将皮皮虾翻面。
5、通常1-2个小时翻一次,等皮皮虾挤压不出水分的时候,就可以收回放在阴凉位置储存就可以了。
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