银耳莲子煮几分钟能熟
2024-11-20 02:27:45
好评回答
1、大火煮开后转小火慢慢炖,2--3个小时以后就差不多了,最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖,搅拌化开,大约再炖30分钟就ok了!不追求口感的话,你要是用高压锅大火15分钟就可以了。
2、如果你想吃像果冻一样的羹状的,那就在大火的时候放入一些琼脂。
3、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火,然后中火30分钟此时放入冰糖,看到锅里的银耳很软很软了,莲子也面了的时候,再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室,一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。
4、银耳莲子羹一定要慢炖,切不可大火滚煮,慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡,要让它自然的粘稠,才是最地道的做法。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
网络用语爬山什么意思
阅读量:56 -
避雷针的原理
阅读量:49 -
铁杵磨针的道理
阅读量:86 -
越狱的男主角是谁
阅读量:80 -
韩非子的思想
阅读量:15 -
cs龙珠怎么玩
阅读量:45 -
父亲节是几月几日2021
阅读量:39 -
王者荣耀账号转移方法
阅读量:34 -
如何开通语音信箱
阅读量:36 -
单相异步电动机原理
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:32
-
阅读量:28
-
阅读量:51
-
阅读量:75
-
阅读量:42
-
阅读量:62
-
阅读量:75
-
阅读量:26
-
阅读量:22