冬瓜晒干用老干妈怎么做着吃
2024-11-20 02:38:57
好评回答
1、冬瓜虽然和其它蔬菜一样,但是味道比较清淡,可以任意食材搭配,炒、炖、煮、煎、蒸等等都可以,搭配的食材也是多样化。爱吃重口味的冬瓜,只要把冬瓜求切片,加点老干妈一蒸,就是一盘的美味的下饭菜。
2、把冬瓜干洗干净。热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加老干妈翻炒出红油香味。加冬瓜翻炒均匀,加生抽翻炒均匀。加少许盐翻炒均匀,加水,加锅盖中小火烧15分钟左右,中间翻动两次。加花椒粉,白糖翻炒均匀,加水淀粉翻炒均匀煮开,撒上香葱即可。
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