煮梭子蟹要煮几分钟才熟
2024-11-20 02:48:14
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1、十五至二十分钟。梭子蟹煮制的时间跟梭子蟹的大小有关,梭子蟹个头比较小,需要水开后煮十五分钟左右即可,梭子蟹的个头比较大,需要水开后煮二十分钟左右才能熟透。
2、煮梭子蟹需要冷水下锅煮,这样煮出来的梭子蟹完整度会更好。煮梭子蟹的过程中可以添加适量的姜片和葱段,有去腥提香的作用。
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