烫面蒸包子的做法
2024-11-20 06:38:33
好评回答
1、用料:面粉500克、水开水250克+100克澄面100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、豆腐干50克、粉丝50克、油10毫升、盐3克、姜粉1小勺、味精少许、凉水60克。
2、面粉放入盆里,用沸水冲进面粉里,边到边用筷子搅拌;盖上盖子降温。
3、待烫面放至手温,揉成面团。
4、澄面放盆里,冲进沸水,边到边搅拌。
5、揉好的澄面团。
6、把澄面团与面粉的面团合在一起。
7、使劲揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
8、粉丝过热水烫软。
9、胡萝卜擦丝焯水。
10、豆腐干切碎丁,鸡蛋炒熟放进调料盆里,所有的馅料都收入调料盆里。
11、姜粉、盐、味精、油放进馅料里,调拌均匀。
12、醒好的面搓成长条,切成合适大小的剂子,擀开成包子皮。
13、包入馅料。
14、捏成包子。
15、包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅里。
16、不用醒发,开水上锅,蒸20分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:搪瓷饭盒可以放微波炉吗
- 下一篇:蒸藕盒的做法
猜你喜欢
-
李清照人物简介
阅读量:52 -
黄山海拔多少米高
阅读量:80 -
梵高人物简介
阅读量:80 -
飞机安检能带水杯吗
阅读量:42 -
苜蓿晒干怎么保存
阅读量:60 -
茶英语怎么读
阅读量:10 -
坐地铁过安检可以拿水杯吗
阅读量:43 -
煮莲藕煮多久才熟透
阅读量:36 -
曾国藩简介及生平事迹
阅读量:9 -
安检水杯能带吗
阅读量:12
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:32
-
阅读量:75
-
阅读量:84
-
阅读量:9
-
阅读量:50
-
阅读量:56
-
阅读量:23
-
阅读量:27
-
阅读量:36