花旗参煲鸡汤放芡实可以吗
2024-11-20 06:39:55
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1、花旗参煲鸡汤可以放芡实。原料:芡实100克,西洋参5克,鸡1只(重约750克),葱花10克,生姜丝8克,精盐10克,黄酒10毫升,大茴香、小茴香各1克。
2、将鸡宰杀后处理干净。西洋参、芡实洗净,放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量,放入鸡,加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味,大火烧开,用小火炖至熟烂即成。
3、芡实的作用:益肾固精,健脾止泻,除湿止带;花旗参的作用:补气养阴,清火生津;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气健脾补肾。
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