牛瘪汁是什么
2024-11-20 12:45:08
好评回答
1、牛瘪汤又叫百草汤,是贵州东南部地区独特的美味。
2、牛肚、牛肉、肠子等在黄绿色的汤液里翻煮着,一上桌浓郁的味道便随之而来。味道上脏器、腥臭味混合一起,还有青草的味道,很难形容。
3、牛瘪是指牛胃和牛小肠里面未完全消化的草,制作时挤出其中的汁液,烧开后撇去浮沫和杂质进行调味,再放入牛肠、牛肚、牛肉等一同食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:女生网名简洁干净好听
- 下一篇:航字取名寓意好的字
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:10
-
阅读量:33
-
阅读量:33
-
阅读量:67
-
阅读量:80
-
阅读量:50
-
阅读量:87
-
阅读量:41
-
阅读量:81