夏天阿胶怎样保存
2024-11-20 15:55:08
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1、建议阿胶膏放在冰箱里冷藏,同时还要注意密封,一定要用密封性比较好的容器来存放阿胶,这样才有利于保鲜。在保存阿胶糕的时候,注意保鲜盒不要太潮。如果盒子里面有水汽,这些水汽是不利于阿胶膏的保存。
2、一般情况下,如果是对于自制的阿胶,那么建议最好不要常温保存。因为自制的阿胶糕不是真空袋装的常温,现在很容易会出现变质的现象,而且里面的辅料如果长时间暴露在空气之中很容易会变坏。特别是在潮湿炎热的南方地区,就更加不能常温保存,应该把阿胶膏放在冰箱的冷冻区保存。
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