黄蚬子热水煮还是冷水
2024-11-20 18:28:26
好评回答
1、都是开水下锅。热水、凉水都不行。
2、煮黄蚬子的时候,水要大,火要猛,蚬子少点。不行的话,你分两锅煮。
3、当蚬子刚刚张开嘴的时候,一个个捡出来。如果基本都张开嘴,就使用漏勺全部捞出来。放在盆里,一个个剥肉吃。
4、也可使用微波炉,把蚬子摆在盘子里,在微波炉转两分钟。即可。
5、煮黄蚬子,就怕过头,必须稍微张嘴就捡出来。时间再长半分钟,肉质变老了,咬不动不说,味道差了。
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