山西玉米粥冷水煮还是热水煮
2024-11-20 18:30:32
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1、用冷水煮就可以了。
2、主料:白玉米100克、玉米渣30克、水适量;辅料:冰糖70克。
3、准备好白玉米和玉米渣,冰糖。白玉米和玉米渣用水淘洗干净。
4、白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小时左右,如果是晚上泡,可以放冰箱里泡过夜。
5、泡好的玉米淘洗2次,加适量的水放入电饭煲中,选择煮粥模式,如果用电压力锅更好,可以节约时间。
6、煮一个半小时左右,捞出玉米粥,煮到白玉米变大,有开花的裂纹就可以了,加入冰糖再煮10分钟,玉米粥里的冰糖融化就可以了,玉米粥盛入碗里就可以享用。
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