白色的高汤的熬制方法
2024-11-20 19:25:45
好评回答
1、原料:母鸡半只500克,猪大骨(筒子骨)1根500克,京葱半根,姜片4-5片,清水18饭碗。
2、锅内注入冷水,放入猪大骨中火煮至水沸腾后,再煮约3分钟至起泡沫,捞起洗净。
3、剩下锅内的水,再放入鸡氽烫2分钟,捞起洗净。
4、大葱切段,生姜切片,氽烫好的鸡和猪大骨分别冲洗干净。
5、将所有材料放入深锅内,注入18碗清水,加盖大火煮开后再转中火煮。
6、煮约2小时,剩6碗汤的量即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:78
-
阅读量:25
-
阅读量:70
-
阅读量:86
-
阅读量:14
-
阅读量:20
-
阅读量:39
-
阅读量:75
-
阅读量:91