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冷冻鱿鱼花的做法

2024-11-20 21:04:28

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1、鱿鱼花提前解冻后,清水浸泡10分钟左右。

2、锅中水沸后,加入料酒、鱿鱼花焯水2分钟,捞出备用。

3、洋葱、黄瓜切块备用。

4、热锅烧油,放入豆瓣酱、干辣椒段、花椒、姜片、蒜片、大葱段、蚝油炒均匀。

5、放入鱿鱼花翻炒,加入洋葱、黄瓜、高汤、生抽、白糖、五香粉、干辣椒面、孜然粉、味精,炒匀即可。

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