肉皮用热水煮还是冷水煮
2024-11-20 21:30:53
好评回答
1、煮肉皮用冷水。
2、才能伴随水温的缓慢升高,彻底的去除肉皮内的腥味和血水,而热水下锅肉皮会因瞬间遇热而烫至卷起发硬,导致后面难以再煮出腥味和污垢。因此,焯水必须冷水下锅,同时可以加入姜片、料酒去腥增香。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:贝贝南瓜用凉水还是热水煮
- 下一篇:馄饨凉水煮还是热水煮
猜你喜欢
-
焖炖牛肉怎么做
阅读量:9 -
红薯怎么做才有营养
阅读量:39 -
肥肉怎么做梅菜扣肉
阅读量:50 -
红烧肉不放蒜怎么做
阅读量:88 -
煮蛤蜊用冷水还是热水
阅读量:50 -
烧烤用的蒜头油怎么做的
阅读量:54 -
土豆熬山药怎么做
阅读量:62 -
鲜活红扇贝怎么做
阅读量:80 -
便利店的鸡排怎么做的
阅读量:87 -
柠香酸甜萝卜怎么做
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:16
-
阅读量:76
-
阅读量:28
-
阅读量:95
-
阅读量:9
-
阅读量:10
-
阅读量:29
-
阅读量:87
-
阅读量:89