冰镇木瓜甜品的做法
2024-11-21 03:42:33
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1、和田大枣:6颗,木瓜:半个;鲜活银耳:半朵,莲子:一把,百合:一把,多晶冰糖:一块。
2、鲜活银耳去蒂,撕成小朵,洗净备用。
3、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。
4、木瓜横向切开,用勺子刮去籽,去皮切小块。
5、将银耳放入砂锅,加入适量清水,大火烧开,转小火,虚掩砂锅盖子,先炖20分钟。期间时不时搅拌一下,以免粘锅底。
6、放入莲子、百合、红枣,继续炖20分钟。
7、最后放入木瓜、冰糖,炖煮至冰糖完全融化,即可出锅。
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