冰镇乌梅酸梅汤的做法
2024-11-21 03:44:03
好评回答
1、准备乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
2、按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净,投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸,过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤),制成浓缩的乌梅汁。
3、熬制糖酱。先将砂糖溶解,制成所需浓度糖水,过滤除去杂质,再煮沸,加入其它辅料搅拌均匀,待冷却后使用。
4、混合原料。将冷却后的糖酱,倒入浓酸梅汁中,制成酸梅糖酱。
5、加冰水,或加食用冰和砂滤水,制成酸梅汤。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:冰镇菜的家常做法
- 下一篇:火龙果可以做什么食物简单的
猜你喜欢
-
钢表带脏了怎么清洗
阅读量:78 -
坐垫上的血迹怎么清洗
阅读量:59 -
怎么清洗草莓农药残留
阅读量:12 -
红烧肉炖土豆有什么窍门
阅读量:63 -
红烧牛腩面怎么做
阅读量:63 -
红烧土鸡有什么家常做法
阅读量:59 -
红烧黄豆的做法
阅读量:95 -
红烧毛豆的做法
阅读量:21 -
红烧莴笋的做法
阅读量:40 -
红烧肉茄子的做法
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:91
-
阅读量:34
-
阅读量:49
-
阅读量:33
-
阅读量:40
-
阅读量:20
-
阅读量:69
-
阅读量:87
-
阅读量:84