冰镇酸芒果的做法
2024-11-21 03:48:40
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1、食材:青芒果2-3个、盐水约1升、话梅粉1汤匙;
2、取适量盐溶于水中,要保证盐水稍微咸些,大概1升水溶1汤匙盐!
3、取2~3个芒果,削皮后切成块状或是条状,放入碗中!将切好的芒果倒入盐水中浸泡约半个小时,每个10分钟翻搅一次,保证每块芒果充分浸泡到盐水!
4、将切好的芒果倒入盐水中浸泡约半个小时,每个10分钟翻搅一次,保证每块芒果充分浸泡到盐水!
5、30分钟后倒出盐水,可以尝试小块芒果是否咸味恰到好处,当然也可根据个人喜感决定是否再加盐!然后撒些话梅粉并进行搅拌!
6、将调整好的芒果用保鲜袋封闭起来,放入冰箱约30分钟!
7、将冰好的芒果取出,酸甜美味潮汕凉果系列的青芒果就这样制成了。
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