广式南瓜蒸排骨的做法
2024-11-21 03:53:22
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1、材料:猪小排2支、小南瓜半颗。醃料:酱油2匙、白胡椒粉1小匙、米酒1匙、蒜末适量、五香蒸肉粉半包。
2、猪小排加入所有醃料,冰冷藏1个晚上,除了五香蒸肉粉不加,蒸肉粉在要蒸时最后再加即可;
3、盘底铺上切好的南瓜块,上面放上洒上蒸肉粉的小排,薄薄1层反潮就可以用电锅蒸了;
4、外过夜1般碗两碗水,放上蒸架就可以蒸了;
5、电锅跳起闷5-10分钟即可,完成。
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