芡实可以怎么煮
2024-11-21 04:41:26
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1、芡实南瓜煲红豆。(1)食材:芡实75克,红豆75克,南瓜500克,冰糖35克。(2)做法:将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡,泡好的芡实和红豆清洗干净之后,放入砂锅,加入1000毫升的清水,大火煮开后,转成小火煲1个小时,中间我们将南瓜去皮,然后切成小块备用,等芡实和红豆煲好之后,再放入南瓜,放入冰糖,再煲30分钟即可!
2、芡实南瓜粥。(1)食材:芡实100克,大米100克,黄瓜500克,食盐适量。(2)做法:将大米和芡实混合,然后用清水清洗一次,加入半锅的清水,熬成粥,在熬粥的过程中,将南瓜去皮后切成小块,南瓜切好之后,粥也熬成稀粥了,这时放入南瓜,盖上盖子,继续煲,熬至粥黏稠,南瓜微烂,加入适量的食盐调味即可!
3、芡实鸡爪汤。(1)食材:鸡爪500克,芡实70克,花生米50克,红枣10个,生姜1块,食盐适量。(2)做法:将鸡爪清洗干净,然后剁去指甲,焯水后放入电高压锅,然后放入芡实和花生米,放入姜片,放入10个红枣,加入食材2倍的清水,加入适量的食盐,然后盖上盖子,按下蹄筋键,煲好就可以了!
4、芡实莲子银耳汤。(1)食材:银耳1朵,莲子30克,芡实50克,红枣10个,枸杞20粒,冰糖35克。(2)做法:将银耳提前泡发,然后切成小块,放入锅中,加入红枣、芡实、莲子、枸杞、冰糖,再加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火煮2个小时,熬至银耳出胶即可!
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