粘米粉可以做什么简单的食物
2024-11-21 05:06:32
好评回答
1、水晶饼。用料:粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。
2、做法:奶锅里烧水,加椰浆,加糖,煮开。
3、大碗里放粘米粉和木薯粉,一比一的比例,喜欢Q一点就木薯粉多一点,喜欢软一点就粘米粉多一点,两种粉混合一下。
4、椰浆水煮开以后趁热分次倒到粉碗里,倒一点用硅胶铲搅拌下,直到和成一个大面团。
5、大面团和到没有干粉,且表面比较光比较干的状态,拿出来稍微揉一下(椰浆里有油脂,不会粘手,如果粘手,说明需要再加一点干粉,推荐垫板上放木薯粉滚圆即可)。揉好以后分成剂子,按扁以后包上喜欢的馅儿,团成团。
6、用做月饼的小花片把团子压扁,就成水晶饼了。
7、上锅或者蒸箱,100度大火蒸15分钟,蒸完以后皮就变成半透明,很好看,吃起来QQ不粘牙,又不像木薯做的太过韧劲,老人小孩都能吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蛋白粉可以做什么简单的食物
- 下一篇:发财树放哪里最旺财
猜你喜欢
-
方便奶茶的冲泡方法
阅读量:63 -
自由泳划手发力技巧
阅读量:62 -
春红薯的种植方法和时间
阅读量:94 -
啤酒应该怎么保存
阅读量:31 -
快速剥小龙虾技巧
阅读量:95 -
微信排版技巧和方法
阅读量:84 -
初学者侧方位停车出库技巧
阅读量:22 -
大学生普通话水平提升技巧
阅读量:68 -
凤梨打开怎么保存
阅读量:24 -
卤豆干怎么样保存
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:23
-
阅读量:14
-
阅读量:76
-
阅读量:56
-
阅读量:71
-
阅读量:14
-
阅读量:43
-
阅读量:83
-
阅读量:37