山药片炒多久几分钟能熟
2024-11-21 06:10:21
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1、山药片锅中大火翻炒3-5分钟能熟。
2、山药含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C和E等,山药中的碳水化合物以淀粉为主,可以为人体供应能量。此外山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合形成的黏蛋白,有些人对这种黏蛋白过敏。
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