毛豆一炒几分钟能熟
2024-11-21 06:32:14
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1、毛豆一般我们都要煮到熟透才会吃,生吃容易中毒,一般炒毛豆,大火炒15分钟左右就熟了。
2、我们首先将毛豆剥出来,洗干净,沥干水分备用。
3、瘦肉洗净切片,蒜去皮洗净,剁碎。
4、锅中倒油,油热后,放入蒜,炒出香味后,放入猪肉翻炒,加适量盐、酱油、料酒,翻炒至肉片熟透,然后盛出备用。
5、锅中倒油,油热后,放入蒜、豆瓣酱,炒香,然后放入毛豆翻炒。
6、炒12分钟左右,然后倒入炒好的肉片,再加适量盐调味(肉放了酱油,盐的量需要控制),再翻炒1-2分钟即可出锅。
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