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清炒豆芽几分钟能熟

2024-11-21 06:33:27

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1、清炒豆芽大概炒5-6分钟就能熟。

2、做法:材料:黄豆芽400克、菜籽油50毫升、老姜15克、辣椒粉10克、香芹15克、盐3克。先将黄豆芽洗干净,沥干水,放在一旁待用。把洗好的黄豆芽入锅大火煸干水分,盛出(炒2-3分钟)。老姜洗净切丝;香芹洗净切段;准备10克辣椒粉。热锅放油,油温升至五六成左右,下姜丝爆香、辣椒粉炒出红油。放入之前煸好的豆芽、撒香芹和盐,炒2-3分钟即可出锅。

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