鸡头炒几分钟能熟
2024-11-21 06:37:12
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1、鸡头炒一般在5-10分钟左右能熟。
2、做法:洗净鸡头先用热水烫一下,然后再逐个清洗,
3、准备好辅助食材,一大勺豆瓣酱+半勺蒜蓉酱+料酒+酱油+糖,油锅烧热,炒辅料,加糖翻炒,倒入神酱炒出香味,
4、将洗好的鸡头下锅炒1分钟,倒入准备好的啤酒一罐,适量盐和其它调味品,盖锅,大火烧开,小火炖15-20分钟,
5、出锅前收干汤汁,加味精、葱花、蒜末、(香菜)。
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