蒸蔬菜丸子的家常做法
2024-11-21 07:44:17
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1、原料:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、五香粉、盐。
2、做法步骤:胡萝卜擦丝后,开水锅下去煮开,捞起来,晾凉后挤干水分备用。
3、菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来。
4、切碎,挤干水份,打两个鸡蛋。
5、放盐,面粉,五香粉,搅拌成糊状。
6、放少许油到每个格子里再摇蔬菜糊糊到盘子里面。
7、两面煎黄。
8、喜欢吃焦一点的可以久一点。
9、还尝试了蒸蔬菜丸子,更嫩滑。
10、买水锅烧开,摇蔬菜丸子蒸8-10分钟。
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