凉拌鸡蛋的正宗做法
2024-11-21 07:45:36
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1、材料:鸡蛋2个,葱适量,姜适量,蒜适量,盐半勺,醋一勺,生抽一勺。
2、鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用。
3、鸡蛋去皮切块。
4、葱姜蒜切沫放入碗中。
5、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。
6、把切好的鸡蛋放入盘中,淋上调好的料汁。
7、蒜汁淋到上面就可以了。
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