面欣酥是什么原料
2024-11-21 08:02:56
好评回答
1、面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。通常放在通风阴凉干燥处。避免与有毒有害物品混贮。
2、功能作用:采用本品制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、外形饱满、膨胀个大、色泽金黄、香味浓郁。更能省油5-10%!用量:0.5-0.8%(以干面粉或混合粉计算)。用法:将本品干粉拌入干面粉中,再加30℃左右净水和面,静置醒发15-20分钟即可蒸、炸、烤面制品。制作鱼糜制品时,将本品用温水溶解后搅拌加入鱼糜制品中,腌制30-50分钟即可进行下一步操作。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蜡烛白烟为什么可以点燃
- 下一篇:生产味精原料是什么
猜你喜欢
-
原神雷极翔虫怎么用
阅读量:74 -
原神祭礼剑怎么得
阅读量:8 -
原神神里池子四星角色有哪些
阅读量:90 -
原神荒海海底世界怎么通关
阅读量:75 -
猴子怎么画
阅读量:34 -
雷泽突破三星攻略
阅读量:42 -
暴雨天气避险指南
阅读量:87 -
降雨量多少毫米是什么意思
阅读量:38 -
降雨量等级划分标准
阅读量:26 -
拓维游戏植物大战僵尸怎么领取礼包
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:14
-
阅读量:9
-
阅读量:47
-
阅读量:19
-
阅读量:91
-
阅读量:71
-
阅读量:68
-
阅读量:8
-
阅读量:10