凉拌冬的正宗做法
2024-11-21 09:28:47
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1、主料:冬瓜400g、芝麻酱20g。
2、辅料:调和油适量、食盐适量、辣椒油5g、鸡精1g、白糖2g。
3、材料:冬瓜、熟花生米、白糖、辣椒油、鸡精、芝麻酱。
4、将冬瓜去皮去瓤。
5、切成薄片。
6、放在开水锅中煮至8成熟取出。
7、放入冷开水,泡一会儿,冬瓜更加脆。
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