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地瓜梗怎么吃

2024-11-21 11:22:32

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1、材料:嫩地瓜梗500克、肉丝400克、1勺豆瓣酱、1勺西班牙橄榄油、姜丝、一茶匙白糖、蒜末、胡椒碎粉。

2、嫩地瓜梗500克,摘去叶子,冲洗干净备用。

3、地瓜梗切成小段、肉丝400克。

4、冷锅子,加1勺豆瓣酱,1勺西班牙橄榄油,慢慢小火加热。

5、炒香后,加入肉丝,姜丝,中火炒至7成熟,加一茶匙白糖。

6、加入地瓜梗,大火翻炒五分钟。

7、最后加蒜末,胡椒碎粉调味。

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