干蛤蜊肉怎么吃
2024-11-21 11:22:42
好评回答
可以做葱香蛤蜊肉,具体做法如下:
1、主料:蛤蜊干100g。配料:油适量;盐适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量;味精适量
2、首先剪去蛤蜊干黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。
3、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎。
4、放入蛤蜊肉翻炒,差不多熟了放入少量料酒和味精即可出锅。
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