杏鲍菇工厂化种植技巧
2024-11-21 13:49:53
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1、工厂化生产杏鲍菇,原基分化后,长出数量不等的小菇蕾。由于营养和空间的限制,若没有进行疏菇蕾,这些菇蕾大部分不能长成商品菇,因此必须及时进行疏蕾。具体做法是:搔菌后入出菇室,瓶口向下翻入1个空筐,利于菌丝恢复生长,空气湿度90%~95%,温度12~15℃,适度通风。
2、菌丝恢复生长后,湿度降至80%~85%,形成湿度差;光照500~800lx,CO2浓度0.1%以下,7~10d形成菇蕾。如果CO2浓度超过0.1%,则菇体畸形。菇蕾形成后再翻筐,使瓶口朝上育菇,温度15~17℃,湿度90%~95%。用喷雾机调湿,不可向菇体直接喷水。当菇蕾长到花生米大小时,用小刀疏去畸形和部分过密菇蕾。每瓶应留3~4朵菇蕾。
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