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怎么做卤猪肝

2024-11-21 14:00:30

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1、食材:猪肝200g、姜片适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、盐适量、老抽适量

2、将猪肝切几刀,猪肝放入碗中加入水,泡去血水直至猪肝发白。

3、猪肝放入锅中,放人八角、料酒、姜、老抽、生抽。

4、煮40分钟左右出锅。

5、出锅后切薄片即可。

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