基围虾要煮多久才熟
2024-11-21 14:34:31
好评回答
1、基围虾要煮5分钟左右才熟。
2、不过由于基围虾头部有一处苦囊,另外还有虾线,着都会影响它的口感和品质。所以在煮基围虾之前,需要将基围虾头部的苦囊和虾线去除,然后再煮,这样煮出来的基围虾肉质才会Q弹,吃上去才会有鲜甜的口感。煮基围虾的时候,也是要将水煮开后,再倒入基围虾,加入料酒,葱姜蒜,盐即可。
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