红烧鸡头的做法
2024-11-21 15:53:13
好评回答
1、准备材料:鸡头(有脖子的)2根,油1汤勺,八角1个,红烧酱油4勺,盐少许,葱4段,姜2片,蒜2瓣,干辣椒2个,小茴香20粒,花椒10粒,冰糖3块。
2、鸡头两条,切段,冷水入锅,烧开后,飞水去腥,小火煮1分钟捞出。
3、锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香。放入焯好的鸡头和鸡脖子,翻炒至表面稍变色,旺火,烹入料酒。放入红烧酱油翻炒至均匀上色。倒入水,与鸡头持平即可,开锅后转小火炖20分钟。加盐、白糖调味。小火烧制10分钟左右。加味精提鲜,旺火收汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:十面埋伏典故是谁留下的
- 下一篇:五谷杂粮粽子的做法和配料
猜你喜欢
-
如何做出好吃的香炖梭子蟹黄骨鱼
阅读量:59 -
树菠萝的籽怎么种
阅读量:61 -
豌豆种子怎么种
阅读量:62 -
虾仁蔬果焖饭的做法
阅读量:19 -
蛋黄果什么时候成熟
阅读量:15 -
稗官野史是
阅读量:63 -
桑树一年结几次果
阅读量:90 -
第一枚冬奥会金牌中国选手是谁
阅读量:40 -
古人说的三十年河东三十年河西是什么意思
阅读量:54 -
土豆水培如何种植
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:40
-
阅读量:25
-
阅读量:46
-
阅读量:76
-
阅读量:43
-
阅读量:63
-
阅读量:46
-
阅读量:17
-
阅读量:66