碱水红豆粽子的做法

1、材料：糯米500，食用碱水50克，红豆沙400克，粽叶适量，绳子适量。

2、把粽叶煮30分钟后放凉冲洗干净。

3、将糯米洗干净自然放干。

4、准备好50克食用碱水。

5、将碱水倒入糯米显里！

6、要不停拌一下，要使每一粒米都必须贴着碱水。

7、按着自己适合的方法粽子色好！

8、水烧开后把包好的粽子放进高压锅，水必须末过粽子，先大火煮10分钟转为中火煮20分钟，再调为小火继续煮20分钟就可以关火了。

9、甜甜的红豆碱水粽就可以出锅了。