包粽子叶要泡多久
2024-11-21 16:01:30
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1、干粽叶:一晚上左右。在浸泡之前,干粽叶需要煮沸约10分钟,然后将煮熟的干粽叶浸泡在清水中。一般来说,它需要浸泡一晚,直到干燥的粽子叶子变得柔软。这样,粽叶在制作粽子的过程中不易受损。如果你赶时间,也可以用温水浸泡干粽叶。这样,时间会更短。一般来说,只需要1-2个小时。
2、新鲜粽叶:两小时。这主要是因为提前浸泡可以更好地清除叶子上的污垢,而且许多用粽子包裹的叶子会相对坚硬。浸泡一段时间也可以使不同的叶子变软,所以包裹起来会更方便。最好把它放在炉子上慢慢煮十分钟。这将有助于粽子的叶子更好地消毒,使粽子的味道更令人放心。
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