酸辣汤制作方法
2024-11-21 16:26:17
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1、食材:西红柿30g、水淀粉20g、鸡精15g、豆腐20g、胡萝卜30g、木耳30g、香菇30g、胡椒粉15g。
2、锅中炒西红柿,锅中加入适量的油,油热后放入切好的西红柿,用铲子翻炒均匀,把西红柿炒出汤汁。
3、放入配菜,炒出汤汁后往锅中加入适量的清水,然后下入胡萝卜丝木耳丝香菇丝,水烧开后放适量的盐。
4、加入调料,适量的鸡精、适量胡椒粉、然后加入水淀粉勾芡,汤汁粘稠后放入准备好的豆腐。
5、淋入蛋液,最后淋入蛋液,出锅前放入香醋,搅拌均匀装入到盆中就可以开始吃了。
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