中餐厅里的卤水怎么做
2024-11-21 16:56:05
好评回答
1、香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片,甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒、鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠。
2、先用葱姜蒜爆香,制作卤水底油,捞出葱姜蒜,油留在锅底。
3、加入冰糖,不断搅拌至完全融化,然后倒入酱油、料酒。
4、把炒好的底料倒入酱汁中,再加入一锅水,放入香料包。
5、倒入三分之二瓶啤酒,熬制出香味,卤水制作完成。
6、卤水倒入炖锅,加入鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠等原料,煮熟即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:锦鲤鱼怎么繁殖
- 下一篇:粥放冰箱一天还能吃吗
猜你喜欢
-
怎么辨别渣男
阅读量:25 -
男人为什么迷上水瓶女
阅读量:25 -
电钢琴怎么选
阅读量:45 -
牛肉如何切
阅读量:90 -
夜间一个人开车禁忌
阅读量:87 -
卫衣起球怎么去除
阅读量:23 -
离婚女性最需要什么
阅读量:13 -
成年人晚上磨牙什么原因
阅读量:59 -
高智商小孩表现
阅读量:33 -
如何补充维生素b1
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:19
-
阅读量:73
-
阅读量:45
-
阅读量:21
-
阅读量:83
-
阅读量:59
-
阅读量:44
-
阅读量:67
-
阅读量:76