煮虾冷水下锅要多久
2024-11-21 17:49:53
好评回答
1、煮虾最好是选择热水,用热水煮虾可以让其体表快速变熟,这样可以让虾吃起来口感更筋道。虾用开水煮一般煮五分钟左右就可以熟透。
2、如果直接用冷水来煮虾,可能没有办法去除掉虾的腥味,会让煮出来的虾特别难吃,影响口感,甚至是造成浪费。
3、在煮虾的时候,可以加入一些料酒和姜片,这样煮出来的虾不仅可以除掉腥味,还可以让虾的味道更鲜美。
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