包粽子米怎么样做好香
2024-11-21 17:52:06
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1、需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米,适量的蜜枣,一些白糖,最后再准备一些扎线。
2、首先糯米适量,淘洗干净、用水泡两个小时。准备红枣适量,把枣也洗干净,4小时后把米里的水倒掉,把枣放里面,再加一点白糖,搅拌均匀。开始包。粽子叶是买的新鲜的,把粽子叶也洗干净,最好也用水泡一会儿。
3、包法:取一片较大的粽叶,对折。将双层的下边向上折,用手压实。将粽叶打开,填入糯米料,尽量将糯米料填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子绑上结即可。
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