煮粽子冷水下锅要煮多久
2024-11-21 18:23:55
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1、粽子冷水下锅煮两小时左右。粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,因此粽子冷水下锅煮需要两小时左右。这样煮出的粽叶能够在升温的过程中将香味煮出来,口感和味道更佳自然。
2、一般需要煮2个小时,而高压锅需要半个小时,冷水下锅煮出的粽子软糯香甜,不烂不散,还不夹生。
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