鸭蛋冷水下锅一般要煮多久
2024-11-21 18:26:21
好评回答
1、冷水煮鸭蛋煮至十分钟左右就可以熟透。根据个人喜好,也可以按照生熟度选择,嫩蛋1分钟,半熟蛋3-5分钟,全熟蛋10分钟。
2、煮成鸭蛋建议煮的时间比鸡蛋要长一些为比较好,这样咸鸭蛋内部可充分熟透,里面的油脂才更充盈,一般对于生的咸鸭蛋冷水下锅比较好,然后开中大火煮15分钟为宜,而真空包装的熟成鸭蛋热水下锅更快速,只需煮5-10分钟就行。
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