粽子叶必须煮完后晾干吗
2024-11-21 20:36:45
好评回答
1、粽子叶煮完后一定要晾干。
2、阴干的粽叶容易出现霉变的情况。新鲜的粽叶在晾晒前要先将其放入清水中浸泡,使其舒展开,吸收充足的水分;浸泡半个小时后在将其煮上十分钟,煮好后将其过一遍凉水,进行晾晒即可;不宜暴晒,暴晒后的粽叶使用时容易出现破裂的情况。
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