白醋和小苏打在一起什么反应

1、白醋和小苏打在一起,在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐（皂化反应）两者都是溶于水的从而除去.

2、如果加热会促进水解正向进行 这就是为什么加热效果会更好。

3、平时灶台上面很容易附着上一些油渍污垢，我们就可以把溶液喷洒在灶台的上面，利用溶液来瓦解灶台上面的油渍污垢。最后用抹布擦拭一下，这样就能够很轻松地清除灶台表面的这些油渍污垢了。

4、每次炒菜时，灶台附近的瓷砖上面也很容易附着上一些油渍污垢，我们就可以把溶液喷洒上面，利用这款溶液来瓦解上面的这些油垢。喷好之后，用抹布擦一擦就能够轻松地去除瓷砖上面的油垢了，非常简单实用的一个小方法，轻松去除油渍污垢。

5、有时候洗碗的时候，刚好洗洁精用完了，那么我们就可以用这款溶液来清洗碗筷，清洗效果和洗洁精一样的好用，无毒无公害，重点还不伤手，也是一个非常实用的小方法。