碧玉翡翠是什么菜
2024-11-21 21:21:36
好评回答
1、应该是白玉翡翠吧。白玉翡翠是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。
2、此菜色泽翠绿,口味清淡。鸡胸肉和豆芽在“翡翠”油菜的掩映下更显其“白玉”本色,具有荤素搭配得当,营养价值丰富之特点。
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