黄瓜鸡蛋怎么炒
2024-11-21 23:34:19
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1、材料:黄瓜1根,鸡蛋2枚,胡萝卜半根,盐适量,花生油适量。
2、黄瓜洗净切片。
3、鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
4、胡萝卜处理干净后切片。
5、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香。
6、放打散的鸡蛋液,快速滑散。
7、放胡萝卜片,翻炒两下。
8、放黄瓜片,中火翻炒至胡萝卜断生。
9、出锅前加盐调味,翻炒均匀即可装盘开吃。
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