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土豆丝和胡萝卜丝怎么炒

2024-11-21 23:41:12

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1、食材:土豆1个,胡萝卜1根,葱姜蒜30克,料酒10毫升,十三香少许,酱油1勺,耗油少许,盐适量,鸡精少许,油适量。

2、土豆去皮切丝寖泡片刻,去掉淀粉。

3、胡萝卜切丝放入碗中备好。

4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

5、加入土豆片翻炒,添加料酒和十三香。

6、放入胡萝卜丝翻炒均匀

7、加入少许酱油耗油,盐,鸡精出锅。

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