炒菜锅第一次怎么用
2024-11-21 23:43:21
好评回答
1、锅内加水,水量大约是锅容量的80%,然后大火烧开进行煮沸,煮沸的时间持续10分钟左右,10分钟后倒出水,自然晾干。倒入少量的食用油,然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀,这个过程叫润锅,时间最好是一个晚上。
2、清洗:新买回来的铁锅,上面会有一层机械加工留下来的残油,如果没有经过开锅的铁锅,这些机械残油就会流进菜里,对身体很不好,所以要仔细的清洗。干烧:清洗后控干水分,放到火上干烧,将表面的涂层烧掉。进在干烧的整个过程中,要不停晃动锅的边缘,目的是使铁锅能受热均匀,整个过程十分钟左右,锅表面成为铁蓝色即可。再清洗:等锅稍微凉一点,再次清洗干净,可以加入洗洁精帮忙。润锅:清洗干净后再次加热,铁锅烧制快冒烟的时候,倒入食用油,同时不断晃动锅底,保证锅内部每个地方都能浸润食用油,等到锅中食用油开始冒烟,我们把油倒掉,将锅内的油脂和表面的杂志完全清洗干净。然后再次润锅处理,这样的步骤至少要重复三四次,整个润锅过程才算完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:辣椒炒牛肉怎么做好吃
- 下一篇:生炒面怎么做
猜你喜欢
-
虎妈猫爸茜茜抑郁症是哪集
阅读量:86 -
预科是什么
阅读量:68 -
黄景瑜许魏洲的网剧叫什么
阅读量:89 -
爱上你治愈我插曲
阅读量:18 -
青瓜可以天天敷脸吗有什么效果
阅读量:34 -
田七的功效与作用
阅读量:79 -
刺身是什么
阅读量:49 -
头发多的女生做什么发型
阅读量:39 -
三厢车和两厢车的区别
阅读量:22 -
屏幕校准在哪里
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:60
-
阅读量:48
-
阅读量:31
-
阅读量:58
-
阅读量:36
-
阅读量:15
-
阅读量:73
-
阅读量:62
-
阅读量:80