小西湖怎么炒
2024-11-21 23:45:59
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1、材料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量。
2、辅料:盐1勺,蚝油少量。
3、西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。
4、炒鸡蛋,盛出来备用。
5、炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
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