怎么做西红柿炒鸡蛋好吃
2024-11-21 23:57:47
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1、西红柿 3个、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、油适量。
2、方法:鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。
3、西红柿洗净,切成片状,待用,把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用。
4、另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒。继续翻炒一会,撒入葱花,起锅即可!OK!西红柿炒鸡蛋大功告成。
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